标签导航
糖果生产线
糖果生产线
产品内容
新闻内容
在食品生产过程中对食品生产设备及管道中存在的食品残渣和微生物进行清洗和消毒是十分重要的。 1、食品安全 食品机械的有效清理能够尽可能的清除生产中所产生微生物及细菌，消除微生物的繁殖场所，从而消除食品加工阶段的污染源，减少食品的污染，保证食品的卫生和安全。 2、食品口感 在食品生产的过程中由于同一设备需要生产不同的食品，从而导致了不同食品间出现的口味及原料成分等的混杂，严重的影响了食品的口感，全面的对食品生产机械进行清洗，能够保证食品的口感的纯正。 3、设备运转 防止因为食品残渣与金属部件相互作用而导致的食品机械腐蚀，减少因污染物覆盖而导致的机械导热性能等性能的降低，从而保证食品生产设备始终高效的运行和食品质量的优越。
隐藏域元素占位
糖果的感官品质，可从它的形状、外表、色泽、香气、滋味和硬度等方面进行检验。 形状和外表 1．糖果的形状应整齐端正，大小均匀一致，不能有弯曲、裂缝和倒刺等。 2．糖果的表面应光滑清洁，如硬糖的表面光亮洁白，外表皮的厚薄均匀一致， 馅心不外露。 3．包装纸应清洁干净。无包装纸的糖果，如拌砂糖的，砂粒应均匀附着；不拌砂糖的，表面应光滑明亮。色泽糖果的色泽要鲜明均匀，应有明显的色泽以区别其他品种。
隐藏域元素占位
熬糖的目的是把溶糖后糖液内的大部分水分排除，使糖膏达到很高的浓度和保留较少的水分，要把糖液变成粘稠的糖膏，这种浓度的提高必须通过温度梯度提高的沸腾蒸发过程来完成。此过程是通过不断地熬煮加工实现的，故称熬糖。糖液中的水分需要脱离液面进入空间而排除，脱离速度越快，熬煮速度也越快。在真空条件下，糖液在较低温度下即可沸腾蒸发，蒸发速度快，产品质量好...
隐藏域元素占位
主要构件：送糖轮、糖条、糖屑铲刀、糖屑斗、卸糖铲刀、卸糖斗、轮转头、切糖轮。冲压成型是硬糖成型的主要方式。利用间断的单冲机成型，每次只能加工一粒糖，生产效率很低。采用较多的是连续回转式冲压成型机，能同时冲压出较多的糖块，生产效率大大提高...
隐藏域元素占位
主要原糖生产国家和地区包括：巴西、欧盟、印度、中国、泰国、澳大利亚、古巴、南非等。1998/99年度全球原糖产量达到创纪录的13162万吨，预计99/00年度产量为13130万吨.
隐藏域元素占位
‘硬糖制作的基本材料是砂糖，占硬糖的60%~75%。硬糖制造要解决的是，怎样将结晶的砂糖变成无定形的固体。砂糖在水中溶解后从晶体状态变成无定形状态，需经脱水浓缩，当纯砂糖溶液经脱水浓缩后最终得到的还是结晶体，为了获得无定形既非晶体物质，必须加入某种能抑制结晶的物质，这种物质能提高砂糖溶液的溶解度，使砂糖溶液在过饱和时不出现结晶。另一方面，通过提高糖溶液的粘度，也能减缓砂糖溶液从新排列成晶体体式的分子运动。
隐藏域元素占位
1.1接通电源。 1.2打开蒸气阀门,并排除管路中冷凝水。 1.3打开压缩空气气阀] 1.4打开冷却水阀门 1.5开启夹套保温温控开关，设定控制温度,使水加热至设定值。
隐藏域元素占位
糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。从产量看，2021年中国糖果产量301.32万吨，同比下降2.36%。从产量分布看，中国糖果主要分布在福建、广东、湖北、上海和四川等地。2021年福建糖果产量为90.3万吨，广东糖果产量66.2万吨，湖北糖果产量32.6万吨，上海糖果产量20.3万吨，四川糖果产量17.9万吨
隐藏域元素占位
广东省汕头市斯耐特机械有限公司
电话(Tel)： 0754-88109588
传真(Fax)：0754-88109588
手机(Mob)：13502508670
邮箱：4113941@qq.com
地址：广东省汕头市金平区西陇中街南侧工业区4号